Saveurs de l’hiver : les incontournables de la cuisine de montagne Plats emblématiques à déguster en station : raclette, fondue, tartiflette Les accompagnements authentiques : ...
1. Farcement savoyard : le plat sucré-salé emblématique des montagnes 1.1 Origines et histoire du farcement en Savoie 1.2 Ingrédients traditionnels et variantes locales 1.3 ...